ساعتها، دقیقه ها و ثانیه ها به سرعت می گذرند و لحظهای برای رسیدن ما درنگ نمی کنند. گذر زمان گاه چنان کند و انتظار، چنان فرساینده است که بر نمی تابیمش و گاه چنان سریع که افسوس به یادگار می ماند. بازی روزگار چون تمامی روزگاران، یکسان در جریان است و مردمان بی توجه به زمان و گذر آن در تلاش برای پیمودن راهی پنهان. دویدن و نرسیدن، درد امروز مردمانی است که نه رسم دویدن دانند و نه هدفی برای رسیدن دارند. در گذر از یک ناهمواری کوچک به چاله میافتند و برای رهایی از آن، به چاه. زندگی یک جنگ است یا یک بازی سهل و کودکانه؟ بسیاری بر باور جنگ، به مقابله زندگی میروند و بسیاری دیگر از بازی زندگی لذت می برند. حال امروز ما، شرح افراط ها و تفریط هاست. آنجا که دشمنی در کمین است و جنگی در پیش، انتخابمان بر اساس باوری نادرست و لحظههای لذت و شادیمان، جهنمی ست از کارزار توقع و تحجر. تفکر و تعهد از میان ما رخت بر بسته است و هر روز بیش از پیش سختگیری بر یکدیگر را افزون ساخته ایم.
آن هنگام بر از دست رفتن دقیقه ها و ثانیه های زندگی افسوس خواهیم خورد که بهاران عمر خود را سوزانده و در خزانش، راهی به سوی بازگشت می جوییم.
بهاری دیگر را آغاز کردهایم. بهاری که متفاوت ترش می خواهیم. سال نو با باران های زیبای بهاری اش و وفور رحمت الهی اش، نویدبخش آغازی سراسر از عشق و پایانی، سرشار از محبت است. فکرهای پوسیده را دور بریزیم و زندگی را با یکدیگر معنی بخشیم.
با انتشار هفتاد و هفتمین نشریه در اسفندماه، هفت سال کامل از زندگی ما در مجموعهای به نام فن آوری و توسعه صنعت بسته بندی که خانه دومش می دانیم، گذشت. هفت سال اتفاق، هفت سال خاطره، هفت سال دشواری، هفت سال فراز و فرود و هفت سال تجربه سپری شد تا خانه دوم مان قوام و استحکامی درخور یابد و برای سالها و دهه های آتی، مهیای حضوری شایسته در بازار این صنعت باشد. سال گذشته بر لزوم آموزش در صنعت بسته بندی تأکید کردیم و در نقطه آغازین، سعی کردیم خود را به دانش روز این صنعت مجهز سازیم. با عضویت در بسیاری از تشکل های علمی و تخصصی بین المللی، تلاش خواهیم کرد که نیاز مخاطبان را بر اساس فن آوری های مدرن و خواست بازار تطبیق داده و برآورده سازیم.
سال ۹۱، سال حدود در چارچوب های جغرافیایی نیست. باید برون جست و موانع را یکی یکی برای جهانی شدن کنار زد. ایستادن و سکون نتیجهای نخواهد داشت، جز سقوط. تلاشی دو چندان باید تا ناهمواری ها و دشواری ها مغلوب شده و نهال امید و آرزو دیگر بار در این دیار به بار نشیند.
| 
هفتم اسفند ماه 1391 نمایشگاه بزرگ صنایع غذایی کشور امارات در شهر دبی، Gulfood 2013، آغاز خواهد شد. گالفود، اکنون بزرگترین رویداد سالیانه صنایع غذایی دنیاست که با مدیریتی کارآمد و برنامهریزی دقیق توانسته است، جایگاهی ممتاز در منطقه و در سطح جهان کسب نماید. ایران پس از سالها فراموشی، در سه دوره گذشته گالفود، صاحب یک پاویون شد. اگر چه دوره هفدهم با حضور بسیاری از بزرگان صنعت غذای کشور، حضور پاویون ایران بسیار دلچسب تر و خوش رنگ تر از دوره شانزدهم بود.
